sábado, 12 de fevereiro de 2011

SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR

Diferente do que estamos acostumados a ouvir, o esporte de alto rendimento geralmente não está associado à saúde e qualidade de vida, pois, atletas são submetidos a intensas sessões e ciclos de treinamento e para conseguirmos alto grau de desempenho seus corpos são estimulados no limite do esforço físico e da dor.

Existem meios de minimizarmos esse desgaste e auxiliarmos a recuperação dos atletas, entre eles a suplementação alimentar, esses suplementos são preparações destinadas a complementar a dieta e fornecer nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou aminoácidos, que podem estar faltando ou não serem consumidos em quantidade suficiente na dieta do atleta.

Quando falamos em suplementos, já somos lembrados de casos de atletas que utilizaram substâncias proibidas ou foram flagrados em exames de doping, como a classe que está mais acostumada com a utilização dessas substância são os praticantes de musculação e/ou até mesmo de fisiculturismo, ainda existem muitos questionamentos sobre a suplementação alimentar em atletas de modalidades coletivas, no entanto é muito simples para responder essas dúvidas, as substâncias utilizadas normalmente são de características naturais encontradas nos alimentos, porém em maior quantidade, não causam efeitos colaterais e são permitidas oficialmente pelo COI (Comitê Olímpico Internacional)

De qualquer maneira devemos respeitar sempre as dosagens recomendadas, afinal até mesmo substâncias produzidas organicamente em grande quantidade podem causar malefícios a saúde, recomendo a utilização de diversos suplementos, porém sempre com o acompanhamento de um profissional capacitado, controlando as substâncias e também a quantidade utilizada.

Nossa equipe utiliza algumas substâncias como complemento da dieta, os resultados são excelentes, principalmente na produção de energia durante a atividade física e na recuperação pós treino/jogo, segue uma lista resumida com alguns suplementos básicos utilizados na preparação física de nossa equipe:

Whey Protein: utilizado principalmente na ressíntese protéica, ajuda a impulsionar a ação muscular e aumentar os níveis de força, utilizado principalmente após os treinos de musculação.

Carboidratos Gel: é um concentrado energético que possui carboidratos tanto simples como complexos que auxilia na produção instantânea de energia, geralmente utilizamos nos intervalos dos jogos que são atividades de intensidade maior ou durante o treinamento quando identificamos um índice glicêmico abaixo do normal.

Gatorade: durante o treinamento existe uma desidratação, junto com o suor são liberados sais minerais, o objetivo principal é reidratar e repor esses sais, utilizado durante os treinamentos com bola de alto volume.

Maltodextrina: semelhante ao carboidrato, porém como alguns atletas sentem dificuldade de tomar os saches de carboidratos utilizamos a maltodextrina nos jogos, pois, pode ser tomado como um suco no próprio banco de reserva, a diferença que sua absorção é mais lenta, porém quando ingerido em uma quantidade satisfatória consegue manter equilibrados os níveis glicêmicos.

Aminoácidos BCAA: objetivo principal é reduzir o catabolismo muscular e facilitar a recuperação pós treino, geralmente damos de 2 a 3 cápsulas após cada treinamento.

Complexo Vitamínico: como o nome já diz trata-se de um complexo, com diversas funções, eu classificaria duas funções importantes primeiramente facilitando o crescimento celular e segundo auxiliando na digestão e absorção de carboidratos, proteínas e lipídios principalmente através das vitaminas do complexo B, uma cápsula diária após o treinamento.


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